一、給寶寶添加輔食的方法

　　一般來說，寶寶在4個月的時候就應(yīng)該開始添加輔食了。雖然母乳對于寶寶來說有著十分重要的意義，既含有豐富的營養(yǎng)，又可以給寶寶提供免疫力，但是對于逐漸長大的寶寶來說已經(jīng)有些不夠了，因此應(yīng)該及時添加輔食，補充生長所需的營養(yǎng)。此外，及時添加輔食對寶寶咀嚼能力的鍛煉及胃腸的消化和吸收都有很大的幫助，并為之后的斷奶作好準(zhǔn)備。

　　新手父母在給寶寶添加輔食時要注意方法，此時寶寶的胃腸功能還沒有發(fā)育完善，父母要為寶寶挑選和制作合適的食物，添加輔食不要過于著急，不要讓寶寶一次吃好幾種輔食，添加輔食的順序也要循序漸進。父母應(yīng)該掌握以下幾種添加輔食的原則，保證寶寶健康成長。

　　1、添加的輔食要從小到大。
　　
　　父母在為寶寶準(zhǔn)備輔食的時候，最早應(yīng)該以顆粒小、口感滑的為好，如蔬菜泥、豬肝泥、蛋羹、果泥等泥狀的食物比較適合，這些食物可以鍛煉寶寶的吞咽能力，可以為之后食用固體食物作好準(zhǔn)備。而且多食用蔬菜泥或果泥，可以讓寶寶盡早熟悉食物的天然味道，這對寶寶之后良好的飲食習(xí)慣的養(yǎng)成有著積極的作用。另外，這些泥狀食物含有豐富的纖維素、果膠等，對胃腸道蠕動有較好的促進作用，更好地消化食物。而隨著寶寶的逐漸長大，父母為寶寶準(zhǔn)備的輔食也可以逐漸變大，逐漸鍛煉寶寶的咀嚼能力，促進牙齒生長。
　　
　　2、添加輔食應(yīng)從一種逐漸到多種。
   
　　父母為寶寶準(zhǔn)備輔食的時候還要注意食物的種類，應(yīng)該根據(jù)寶寶對營養(yǎng)的需求和胃腸消化能力來決定添加輔食的種類，隨后逐漸增多。寶寶在最開始添加輔食的時候，最好只吃一種輔食。如果寶寶的胃腸消化能力較好，一切正常的話就可以嘗試其他種類的輔食，一定要注意在短時間內(nèi)不要添加過多種類的輔食。

　　寶寶最早添加輔食時還不能食用固體類的食物，應(yīng)該以簡單的流質(zhì)食物為主，慢慢地變成半流質(zhì)食物，最后添加固體輔食。如果父母一開始就讓寶寶吃固體食物，不但寶寶不會消化，容易腹瀉，還不利于寶寶正常的生長發(fā)育。具體寶寶添加輔食的順序應(yīng)該為蔬菜水、果汁、米湯、米糊、蔬菜泥、果泥、豬肝泥、軟飯、蔬菜、水果、肉類。添加輔食要由少到多。

　　在給寶寶添加輔食的時候，每添加一種食物，最好一天之內(nèi)只喂一次，而且要注意適量提供。比如，要給寶寶添加蛋黃的時候，最一開始應(yīng)該只給寶寶吃1/6個，觀察2—3天，如果寶寶沒有什么不良反應(yīng)，作息都正常的話，可以增加到1/4的蛋黃，之后逐漸增加就可以了。

　　貼心小提示：

　　添加輔食注意事項

　　1、 要保證各種材料的新鮮度

　　2、食物應(yīng)該以清淡口味為主

　　3、注意糖分是適當(dāng)控制

　　4、避免寶寶對食物過敏

　　5、及時添加輔食也不要放棄乳類

　　二、營養(yǎng)輔食特別介紹

　　1、蘋果泥

　　材料：

　　紅蘋果1個。

　　做法：

　　紅蘋果洗凈，放入開水中略燙。用消毒過的水果刀將蘋果切成兩半、去核，用勺子在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即可喂給寶寶吃；也可將蘋果切成兩半，隔水蒸后刮成泥喂給寶寶吃。

　　蘋果含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、胡蘿卜素、磷、鐵、酒石酸、檸檬酸、鞣酸等有機酸以及纖維素、果酸等，可促進寶寶生長，預(yù)防壞血病，保護皮膚黏膜。

　　2、蛋黃泥

　　材料：

　　雞蛋1個。

　　做法：

　　雞蛋放入水中，煮熟撈出后剝殼，取出1/4蛋黃，用勺背壓成泥狀。將蛋黃泥加入少許溫水拌勻即成。隨著寶寶的成長，其消化能力及營養(yǎng)需要也隨之變化，應(yīng)逐漸增加添加輔食的品種。媽媽可以先試某一種，待寶寶適應(yīng)后，再添加另外一種。量可以由淡到濃，由少到多。如果在太熱的天氣里，寶寶可能易患消化不良，可暫緩添加新輔食，等到天氣涼爽時再進行。

　　3 、香蕉粥

　　材料：

　　香蕉100克，奶粉適量。

　　做法：

　　香蕉去皮，用湯勺背壓成糊狀。取鍋，將香蕉糊放入鍋內(nèi)，倒入奶粉和適量溫水，攪拌混合均勻。將鍋置于火上，倒入香蕉奶粉糊，邊煮邊慢慢攪拌，煮約5分鐘即成。香蕉中含有人體所需的許多營養(yǎng)元素，能提供給寶寶充足的熱量，香蕉中還含有豐富的鉀元素，能促進寶寶的血液循環(huán)。

　　三、寶寶吃雞蛋要注意

　　寶寶在添加輔食后就應(yīng)該添加蛋黃了。蛋黃營養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素及卵磷脂、鈣、磷等。蛋黃還含有豐富的鐵質(zhì)，對于已經(jīng)將從母體內(nèi)獲得的鐵質(zhì)消耗差不多的寶寶來說，有較好的補血作用。一般在4個月的時候就應(yīng)該添加蛋黃了。但是寶寶吃雞蛋的時候有幾個需要注意的地方。

　　新手父母在喂寶寶吃雞蛋的時候，要由少到多。最早可以讓寶寶吃1/6個蛋黃，在觀察寶寶沒有什么不良反應(yīng)的情況下再逐漸增加到1/4、1/2，3—4周后就可以吃1個雞蛋了。

　　6個月以內(nèi)的寶寶不應(yīng)該食用蛋白，因為寶寶在這個時候消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善，而蛋白中的分子很小，比較容易通過通透性較好的腸壁進入到寶寶血液中，這樣會使寶寶的身體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，當(dāng)再次接觸異種蛋白時就很容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如濕疹或蕁麻疹等，因此寶寶在半歲之內(nèi)不要食用蛋白。一般來說，最好等寶寶在1歲之后再食用蛋白。

　　另外，父母在為寶寶準(zhǔn)備雞蛋的時候，一定要等雞蛋全熟后再給寶寶食用，這樣可以把雞蛋中的各種細(xì)菌殺死，還方便吸收雞蛋中豐富的營養(yǎng)。

　　四、寶寶食量小是否正常

　　寶寶的食量差異是由個性所致，這在三個月前就已表現(xiàn)出來了。有的寶寶體重增加緩慢，到了吃奶時間也不啼哭，這是食量小的寶寶。每當(dāng)體檢發(fā)現(xiàn)自己的寶寶達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，長得不如別的寶寶胖，媽媽心里就著急。其實，寶寶沒有必要長得很胖。寶寶因為食量小而長不胖還是有病長不胖，媽媽應(yīng)該最清楚。雖然寶寶吃得少，但只要他情緒飽滿、精神愉快、常露笑臉、腿腳亂蹬，那么，對于一個3—4個月大的寶寶來說他的發(fā)育是正常的。

　　五、讓寶寶練習(xí)吃有形食品

　　對于3—4個月的寶寶來說，學(xué)吃有形食品是從用小勺開始的，最初吃蛋黃就是用勺的起步。起初，媽媽把寶寶抱在膝蓋上，剜一點兒食物放在勺尖上，將勺置于寶寶上下唇之間，他就能吃到食物。記住不要把勺硬往寶寶嘴里送。開始時，食物的味道及給予的感受會使寶寶驚異（味覺是寶寶自出生時就比較發(fā)達(dá)的感覺，具有保護生命的重要作用，寶寶用它來防御危險，積累經(jīng)驗。寶寶４個月時，已經(jīng)能夠識別味道的濃淡，能辨別出香臭）。因此，媽媽要耐心和寶寶說話，鼓勵他。

　　如果寶寶吐出食物，就擦掉它，再剜一點兒食物放在勺上，置于他上下唇之間重復(fù)練習(xí)。當(dāng)寶寶吃完一兩勺的食物（如蛋黃泥）以后，媽媽要擦凈他的嘴和下巴，重新再喂奶。

　　六、寶寶突然不喝奶怎么辦

　　有些寶寶在4個月左右會忽然不愛吃奶了（牛奶或配方奶），媽媽往往找不到任何原因，此時，醫(yī)生建議媽媽做的是：放下焦慮的心情，仔細(xì)觀察寶寶，如果寶寶只是不愛喝奶粉，但喝水、吃母乳都正常（許多寶寶此時為混合喂養(yǎng)或仍有少量母乳），而且寶寶臉上經(jīng)常掛著笑（這一點很重要，有疾病或不舒服的寶寶是不會面帶微笑的），那此時就不要太著急，這也許是寶寶的一個自我調(diào)整的好機會。研究表明，此種情況可能與寶寶的肝腎功能發(fā)育相對不成熟有關(guān)。4個月左右的寶寶，對奶中蛋白質(zhì)的吸收會較以前增加，但肝腎功能相對不足。長期超量工作，會使肝腎疲勞，需要適當(dāng)“休息”與“調(diào)整”。因而，就出現(xiàn)了牛奶進食減少的情況。

　　此時如果寶寶仍要吃部分母乳，可增加喂母乳的次數(shù)。還可以給寶寶換換口味，如換換奶粉品牌，把奶粉沖稀一點兒或加一點點米粉等。一般不主張強迫寶寶進食。
 
 

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